Produits du Terroir - Fermes productrices
: Visites des fermes productrices de lait de brebis
L’Aveyron est riche en spécialités du terroir. Vous en aurez pour tous les gouts !
- Fromagerie : Roquefort, fromage de Laguiole, Pérail, Bleu des Causses, Cabécou
- Charcuterie : Saucisse sèche, saucisson, jambon de Najac, fritons, Astet, magret…
- Boucherie : Bœuf d’Aubrac (Label Rouge), Veau d’Aveyron et du Ségala, Agneau fermier (labels : Agneau Del Pais, agneau Lou Pailhol, Agneau de l’Aveyron)
LES FERMES « LA PASTOURELLE »
LA FERME DE BRIOLS – Montlaur
LA FERME DES GALAMANS – Montlaur
LA FERME DU MAS DE JEAN - Camarès
LA FERME DE ST PIERRE – Camarès
LA FERME DU LAUZIER - Saint-Sever
Tel : 06 80 91 69 70
Internet : www.la-pastourelle.fr
Dans le cadre des visites que le village vacances "Le Hameau des genêts" propose dans ces animations, vous serez accueillis avec beaucoup de chaleur à la ferme des Galamans.
Une fois par semaine avec inscription au hameau, vous pourrez apprécier les explications trés interressantes sur la filiére du roquefort.
Les enfants seront émerveillés par les troupeaux de brebis et par les petits agneaux.
Une vente de Roquefort Pastourelle vous sera proposée en fin de visite. La visite est gratuite.
